グランピアンズオリーブ社
エキストラバージンオリーブオイル

グランピアンズ・オリーブ社はノンフィルターにこだわります。自社の畑で手摘みした有機栽培のオリーブを当日中にコールドプレス製法で圧搾した後、フィルターにかけることなく、約３ヶ月間自然のデカンティングを繰り返します。そして、上澄みだけを取り出してボトルに詰めるのです。だから、一般のノンフィルターオイルと異なり、透明度の高い仕上がりとなっています。

バランスのとれたやさしい風味で、和食料理にもよく合います。さらにオリーブオイルからコクが出てきて、いつもの料理がワンランクアップするでしょう。香りが控えめなので、どのような料理にも合いますが、「野菜の上に霧雨のようにかけて」（drizzling on vegetables）というのが、メーカーのお薦めです。

エキストラバージンオリーブオイルの中でも、ノンフィルター・ナチュラルデカンティング製法のオイルはなかなかありません。それが、このお値段で手にはいるのは正に奇跡です。この機会に極上のオリーブオイルの味を試してみてはいかがでしょうか。