フォレストフレッシュ・
ジャラハニー

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ジャラはユーカリの一種で、世界中で西オーストラリアだけに自生しています。花が咲くのは２年に一度。たいへん貴重なハチミツです。養蜂業100年の経験に基づく科学的専門知識を活かして、純度と品質の高いハチミツを採集しました。

味わいは濃厚で、黒糖のようなコクがありますが、上品でクセがなく、甘さはマイルドです。少し小倉トーストのような香ばしさを感じるかも知れません。

ジャラハニーはニュージーランドのマヌカハニーと並んで、抗菌性の高い健康食品として注目されています。TA15+とTA35+は、抗菌力の指標に差はありますが、味わいに大きな違いはありません。